心おどるスイーツ特集!
レストラン・ローブ
平瀬祥子シェフ。熊本出身。フランス・パリの名店で活躍。帰国後はミシュラン1つ星を7年連続で獲得。さらに2020年にゴ・エ・ミヨベストパティシエ賞を受賞するなど、日本を代表するトップパティシエ。
※ゴ・エ・ミヨとはミシュランとならぶフランス発祥のレストランガイドです。
実演
香ばしいナッツのプラリネクリームと軽やかなキャラメルバタークリームを挟んだリング状のシュークリーム、フランスの伝統的なお菓子です。
パリブレスト(直径約10㎝)[お1人様2個限り][期間中、毎日20個限り](1個)
864円
とろける食感と滑らかな口溶け、絶妙な焼き加減のチーズケーキ。山江村の達人のゆず胡椒や山江栗を入れた郷土愛を感じる大人の味わいのチーズケーキです。
ガトーフロマージュ(山江栗・柚子胡椒)[期間中、毎日50個限り](1個)
700円
リッカ
山鹿市のフランス菓子店。スイーツをはじめアイスの製造、農業を家族経営で行っています。2018年のオープン以来、年間3万人が訪れるフランス菓子店として人気を集め、全国から注目されています。
4週間ほど熟成させた山鹿市菊鹿町産の栗を使ったモンブラン。栗の香りが口いっぱいに広がります。
山鹿栗のモンブラン[お1人様4個限り][期間中、毎日200個限り](1個)
600円
実演
山鹿和栗、ナガノパープル、干し柿などの食材を使った10種類のフレーバーを楽しめます。
ジェラート(全10種)
(1種盛)450円・(2種盛)650円
【ドミニクドゥーセの店】
モンドセレクションで最高金賞を受賞したカヌレバニラに自家製のピューレをたっぷりと入れました。
(A)カヌレファンタジー(1個)
(フランボワーズ・マンゴー・カシス・パイナップル)(1個60g)
350円
【モン ヌヴー】
(B)バッツの塩のフレンチビスキュイ(24枚入)[60個限り]
3,780円
【マリアージュ フレール】
1854年の創業から170周年を迎えるフランス流紅茶専門店「メゾン マリアージュ フレール」。
(A)パリ サマー(リーフ160g入)[24個限り]
7,992円
(B)マルコ ポーロ(リーフ100g入)
3,564円
(C)パリ サマー トート バッグ[30個限り]
(たて42〈持ち手を除く〉×よこ38㎝)
5,500円
【ニナス・マリーアントワネット】
(A)ヴェルサイユローズ(リーフ100g入)
1,944円
(B)ニナスオリジナル マリー・アントワネットティー(リーフ100g入)
2,916円
できたての味を会場で!イートインコーナー
〈イートインの営業時間〉午前10時30分からの営業
(オーダーストップは、閉店の30分前)
最終日は午後4時まで、オーダーストップは午後3時できたての本場のガレットを会場で。フランスの郷土料理ガレットはそば粉でつくるクレープです。
【ル ブルターニュ】
目玉焼き風たまご、生ハム、トマト、チーズを使ったガレットです。
〈お食事メニュー〉ガレットバスク
1,750円
【ル ブルターニュ】
リンゴのコンポートを包み、バニラアイスをのせて塩バターキャラメルのソースをかけました。
〈お食事メニュー〉カンペロワーズ
1,250円
〈お持ち帰り用〉
シードル(リンゴの発泡酒)(750ml)
(A)(甘口、2%)
1,550円
(B)(辛口、5.5%)
1,550円
(C)(オーガニック、4%)
1,750円
フランスの食卓には欠かせない!
パン&バター
【フォション】
(A)バゲット(1個)400円
(B)バタール(1個)378円
(C)パン・オ・フロマージュ(1個)1,037円
(D)プティ・パン・オ・フェーブ・エ・ラルドン(1個)270円
(E)クルスティアン・ピスターシュ(1個)389円
(F)ブリオッシュ・マロン(1個)476円
(G)ブリオッシュ・パタート・ドゥース(1個)346円
(H)パン・オ・キュリー・エ・ブッフ(1個)292円
(I)パン・ド・ミ(1個)908円
フォションで定番の菓子パンのミニサイズ詰合せ。
(J)アソルティモン・ド・ヴィエノワズリー(5種、各1個入)735円【ドンク】
(A)クイニィアマン(1個)
303円
(B)パンプキンサラダとクリームチーズのサンド(1個)
389円
芳醇な香りを毎日の食卓に。
【エシレバター】
エシレ村で作られるクリーミーで芳醇な香りのバターです。
有塩バター(30g入)
605円
【ボルディエ】
フランスの三ツ星レストランや一流ホテルで使用される、味と香りがまろやかな発酵バターです。
ブール ド バラット ドゥミ セル(有塩)(125g入)(1個)
2,700円
ワインとのマリアージュを楽しむ!
お総菜&ワイン
実演
【ナチュラルガーデン】
オーガニックで育った平飼い卵のプレーンオムレツ。3種のソース(デミグラスソース/フォンドオマール/ポルチーニクリーム)からお選びいただき、注文を受けてから調理します。焼きたてブリオッシュとともに。
平飼い卵のフレンチオムレツと焼き立てブリオッシュ[期間中、毎日50個限り]
(オムレツ150gとブリオッシュ〈パン〉1個)
1,296円
実演
【ル・キャレ】
(A)鶏肉のオーブン焼き ハニーバルサミコソース
(B)鶏肉の香草パン粉焼き
各940円
【エムズココ】
ワインに合うお肉のオードブルです。
アラカルト(オードブル、2~3人前)[期間中、毎日30食限り]
3,240円
【ラ・マリニエール】
オーガニックにこだわった、ワインと相性のよい上質なチーズがそろいます。
(A)ル クレモー ド ブルゴーニュ トリュフ ビオ(100g)
2,970円
(B)プティ デリース クランベリー(ハーフ100g入)
2,322円
(C)リーガル ブルゴーニュ オ レザン(ハーフ100g入)
2,322円
ワインバー
【ビストロヴェー】
(A)ラタトゥイユのグラタン(1個)
770円
(B)エスカルゴのブルゴーニュ風(1個)
1,100円
(C)ケークサレ(1個)
770円
ワイン(1杯)
880円より
【アトリエ・レ・カイユ】
ペアリングセット(デリ2品とワイン1杯)
1,980円
おつまみ(1品)
600円より
ワイン(1杯)
950円より
※20歳未満の方、車やオートバイ、自転車などを運転される方へのお酒の提供は行っておりません。
シャンパン・スパークリング3本セット[30セット限り]
(各750ml、白泡、辛口)
6,600円
メドック格付けセカンドワイン3本セット[12セット限り]
(各750ml、赤、辛口)
16,500円
フランス金賞受賞白ワイン6本セット[30セット限り]
(各750ml、辛口)
7,700円
かわいいがいっぱい!フランス流手仕事特集。
【フレンチカントリー】
キッチンクロス
(約たて72×よこ48㎝)
(1枚)2,970円
【サジュー】
ナポレオン妃ジョゼフィーヌが好きだったバラをモチーフに、フランスの歴史ある手芸用品ブランドサジュー社がフレンチカントリー限定で作製したソーイングボックス。
ジョゼフィーヌのバラ柄ソーイングボックス
(針や糸など全16点入、約 幅16×奥行12×高さ5㎝)
15,400円
初登場
【アトリエ・ボヌール・ドゥ・ジュール】
フランスリヨンで作られたアクセサリーボタン。バッグにつけたりブローチなどに加工したりと工夫次第でいろいろ楽しめます。
木製アクセサリーボタン(1個)
275円より
【ラベンダーボックス】
(A)アップリケブローチ(約 たて5.5×よこ4㎝)
1,320円
(B)PARIS-CHIC オリジナル ツイードコサージュ
(約 たて6.5×よこ6.5㎝)5,500円
(C)ヤン・ペティヨ カメリアブローチ(ピンク・白)(直径3㎝)(1個)
5,500円
(D)リボン(幅3.8㎝、1mから10㎝単位で販売)(1m)
1,980円
(E)トリコロール ヴィンテージ ボタン(2個組)(直径1.5㎝)
1,100円
(F)パヴォーヌ ブローチ(たて8.3×よこ5.2㎝)[現品限り]
22,000円
日常にフランスのエッセンスを!
【横濱社中】
フランスの老舗帽子ブランド「ル・ベレー・フランセ」のバスクベレー帽。トリコロールカラーのラインがアクセントです。
ベレー帽[各色3個限り](1個)
(グレー・カーキの2色)
12,100円
【ピエール・ラニエ】
大統領官邸となっているエリゼ宮殿とのコラボウオッチ。文字盤にエリゼのロゴを配置し、トリコロールカラーが目をひきます。
エリゼ宮殿コラボウオッチ レディースクオーツ
(本体:直径3×厚さ約0.7㎝、重さ約24g、ベルト:牛革、12㎜幅)
26,400円
【プラスオペラ ミニョン】
クッション幸せの鳥(グリーン・レッド)(1個)
(約48×48㎝、ポリエステル製中材込み、700g)
17,600円
【シャトー・デュ・ボワ】
シルク肌キット
(センシティブスキンシャワークリーム〈75ml〉、リラクシングハンドクリーム〈75ml〉、トゥルーラベンダーシートマスク付き)
6,820円
初登場
【アルピーユ】
パリの街並みをカラフルにアレンジした、A4サイズが入るバッグです。
(A)【マロン・ブイー】カラーバッグ(約 たて25×よこ32×まち14㎝)
13,200円
(B)オリーブウッド すりこぎ(直径8×高さ5㎝)[30個限り]
3,850円
(C)オリーブウッド カッティングボード(幅30×奥行18×厚み2㎝)
8,800円
時を超えて愛される。アンティーク
【銀座アンティークアイ】
音符リング[現品限り]
(ダイヤ・プラチナ・18金、サイズ:11号、1910年ごろ)
770,000円
※サイズ直し無料
【フラヌール】
18金リモージュブローチ
(縦1.5×横5㎝、1920年ごろ)
143,000円
【アンティークブロードウェイ】
バカラグラス(キブロン)
(容量 約190ml、直径9×高さ9.5㎝、口径:9㎝)(1930年代)
30,800円
【レルデュトン】
マルチーズレースカラー シルクボビンレース[現品限り]
(1900年前後)
23,100円
【ディフェランス】
フランスアンティークリネン羽織[現品限り]
(1900年初頭)
24,750円
【シャドリュンヌ】
ミモザ絵模様花生け
(直径13×高さ18㎝、口径:9.5㎝)(1920年代)
49,500円
【アートハーベスト】
ピエール・J・ルドゥーテ「ロサ・ケンティフォリア・フォリアセア」[現品限り]
(たて43×よこ34×厚さ3㎝〈額外寸〉)(1828年)
253,000円