『鶏ノ倉（トリノクラ）』10月29日(木)〜11月12日(木) 期間限定オープン！＠アミュプラザくまもと 1F

「熊本鶏ノ倉」は、厳選した九州産鶏・国産鶏を使用した炭火焼の専門専門店です。

看板商品の鶏の炭火焼きは、高火力の炭火で、一気に焼き上げるこだわり製法で、おいしさを閉じ込め、噛めば噛むほどに旨味があふれてくるのが特徴です。

他にも、若鶏を使用した炭火焼や、希少部位のヤゲン軟骨、珍しい鶏の肝煮など、専門店ならではのこだわりのラインナップで多数販売しています。

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